Le jardin maraîcher
Notre entreprise de maraîchage existe depuis plus de 75 ans et est dirigée depuis 3 générations par la famille Hoch-Reinhard. Autrefois situés dans la commune d’Haltigen, les bâtiments et serres sont aujourd’hui à Fischingen. Les terres cultivables se trouvent dans le sud du Markgräflerland (région elle même au sud de la région de Baden). Notre jardin maraîcher suit les principes de l’agriculture biologique depuis 1979 et nous sommes membre de l’association Bioland depuis 1987. Aujourd'hui, nous cultivons 40 hectares de surface de pleine terre et 1,2 hectares de serres et tunnels.
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